富宁卷筒：一卷藏鲜韵，一糯裹甜香

富宁的山与水孕育出独特的食物

卷筒便是富宁标志性的美食

制作卷筒用当地的大米研磨成米浆

放到特制的蒸盘上

用勺子均匀地把米浆摊开

盖上盖子蒸至几十秒

便可得到一张薄而有韧性的米皮

再将馅料卷入其中即可

制成卷筒的馅料多样

有白菜 胡萝卜 木耳 瘦肉 鸡蛋等

荤素皆有

每一家店都有自己的馅料与特制酱汁

卷筒吃起来糯糯唧唧

口感层次丰富

老少皆宜

来富宁

一定要尝尝富宁卷筒

感受它所承载的风土人情

（富宁融媒记者：谭金娥  邱瑾瑜  葛静华 实习生：谢雨欣 陆奇俊）

（编辑：唐雪娇 美编：冯明兰 二审：刘虹 终审：徐昌建）